Výživa pro matku alergického dítěte

Kojení je pro matku a dítě velkým štěstím. Dnes už snad nikdo nemusí být přesvědčen o tom, jak důležité je pro vývoj a imunitu mateřského mléka dítěte, pro lepší výživu dítěte nebylo vynalezeno nic lepšího. Ale spolu s radostí z krmení se objevují nové obavy. Nebude to o stanovení GV, ale o tom, jak udělat mléko pro matku co nejužitečnější pro alergické dítě, nebo, kupodivu, zní to, jak nepoškodit alergické dítě mateřským mlékem..

Mléko je velmi citlivé: dítě dostává vše, co maminka jí a pije. Proto, když moje dítě mělo vyrážky a jejich příčina nebyla známa, první věc, kterou mi lékař doporučil, bylo držet se stravy. Jeden z předních alergistů mi dal seznam toho, co je možné a co je zakázáno.

„Už jsem si myslel, že nejíme produkty škodlivé pro dítě, ale ukázalo se, že netolerance může být docela„ užitečnými “produkty. Alergie u moderních dětí jsou velmi často na bílkoviny kravského mléka, hovězí sérový albumin je to, co je u hovězího masa a drobů.

A protože v mé stravě nebylo nic „škodlivého“, moje strava byla velmi přísná. Už jsem si nemohl dovolit milovaný sýrový sendvič na snídani nebo boršč... „Co tedy můžete udělat?!“ - řekl další. Tento seznam jsem specifikoval na základě setkání s řadou specialistů a na základě mých pozorování. To jsem udělal.

Zakázáno

• Čerstvé a balené mléko, kefír, kondenzované mléko, sušené mléko.
• Krém a výrobky, které je obsahují: koláče, pečivo, čokoláda, cukrovinky, polévky v pytlích, pudinky, rohlíky, pasty.
• Čokoládové bonbóny, krémy, kakao.
• Potraviny a léčivé přípravky obsahující mléčné enzymy (kasein, laktóza, kadenoit sodný nebo vápenatý).
• Sýr.
• Olej (ghí v malém množství je přijatelný. Děje se to tímto způsobem: kupujte vážený olej, roztavte, jedte žlutě a vyhoďte bílou sraženinu).
• Vejce.
• Ryba.
• Slepice.
• Ořechy.

Kromě toho jsou samozřejmě vyloučeny všechny „zjevně škodlivé produkty“, jako jsou hranolky, uzená masa, perlivá voda atd..

Povoleno

• Obiloviny (kromě krupice). Kaše na vodě, můžete přidat rostlinný olej: slunečnice, olivy, kukuřice.
• Zelenina: dýně a zelenina bílé a zelené barvy, ale podle ročního období (okurky, čerstvé okurky mimo sezónu, zelené cibule - vyjmuty ze stravy). Cuketa - pouze zmrazené, cibule - vařené. Večer čistíme brambory, myjeme, nakrájíme, namočíme přes noc, květák a brokolici lze také v nabídce.
• Maso: králík, koňské maso, krůta, vepřové maso. Turecko s opatrností. Máte-li najednou přístup k takovým exotickým věcem, jako je jelen, zvěřina, los, divoké kachny - můžete to všechno jíst. Jíme jen maso, ne vývar. Vaříme polévku v zeleninovém vývaru a vařené maso přidáme do vařené polévky zvlášť.
• Chléb druhého stupně, lepší část ve strouhance.
• Jablka jsou pouze zelená - druh simirinky (jak v každodenním životě nazývají Simirenko), pouze pečená, před loupáním, loupání.
• Opatrně také oloupejte hrušky a švestky (můžete také použít zmrazené švestky, které jste zakoupili v sezóně).
• Minerální voda.
• Černý a zelený čaj, bez přísad, ne v sáčcích, pouze sypký a nesladký.

Chcete-li změnit svůj jídelníček, potřebujete trpělivost. Bez omluv. Železná vůle po dobu nejméně několika týdnů. Pochopil jsem, že je nemožné, aby dítě provedlo spolehlivé testy, a jen moje matka jí může pomoci s pokladem. Po 2 týdnech stravy jsem viděl zlepšení stavu kůže našeho dítěte.

„Seznam povolených produktů obsahuje produkty s nízkým obsahem alergenů, ale pouze pečlivými testy a pozorováními můžete zjistit, na co je dítě alergické. Dokonce i schválené produkty mohou způsobit kožní reakci..

Pak jsem začal postupně rozšiřovat svoji stravu:

• polévka s masovým vývarem;
• jablko kompot
• mírně zvýšit množství ghí;
• fermentované pečené mléko, varenety, jogurt;
• fruktóza (věnujte pozornost tomu, z čeho je vyrobena, a držte se skutečnosti, že dítě nemá alergickou reakci).

Další přišly další produkty.

Při rozšiřování stravy jsem dodržoval následující pravidla: nový produkt musí být kontrolován 1-2 dny. Začněte trochu - s 0,5 lžičky. Pokud dítě reaguje dobře, je tento produkt zařazen do nabídky. Bylo pro mě velmi obtížné - jíst všechny dobroty a pouze jeden produkt.

„Nový produkt se neobjevil každý den, protože alergie se nemusí objevit okamžitě. Také jsem si vzpomněl, že neexistuje žádný produkt, který by absolutně nezpůsoboval alergie. Proto je nežádoucí jíst například pohanka každý den, protože kvůli jeho častému používání, jako u každého jiného nízkoalergenního přípravku, dojde k alergické reakci. Jedl jsem jeden produkt ne více než jednou za čtyři dny.

Je ve vaší moci pomoci vašemu dítěti. Určitě půjdete na dietu! Odměnou za vaši vůli a trpělivost bude skutečně čistá kůže drobků, dobré noci a šťastné dny, veselý úsměv vašeho dítěte!

Alergická strava - seznam hypoalergenních produktů

S alergiemi v těle dochází k narušení imunitních reakcí, které způsobují, že vytváří protilátky proti neškodným látkám z okolí, včetně potravin. Alergická strava pomáhá snižovat imunitu při zhoršené funkci (autoimunitní onemocnění atd.) Nebo pokud ještě není vytvořena (u kojenců). Článek poskytuje seznam hypoalergenních přípravků, seznam potravin, které nelze jíst, nutriční rady pro kojící matky.

Hypoalergenní přípravky

Jídlo je pro tělo cizí ve struktuře jeho DNA, ale to nezpůsobuje normální reakce. I při dostatečném počtu enzymů nepodléhají některé proteinové molekuly úplné fermentaci na aminokyseliny a mohou být absorbovány do krve nezměněné, což vyvolává alergii. Alergická strava se skládá z těchto produktů. Jedná se o zeleninu, cereálie a ovoce, které rostou v oblasti, kde člověk žije, nemají jasně červenou barvu a neobsahují mnoho živočišných bílkovin a imunitních látek, ze kterých byly získány..

U potravinových alergií musíte mít na paměti, že tyto produkty nemůžete jíst:

Káva, kakao, čokoláda. Reakce na tyto produkty je doprovázena zkříženou alergií na luštěniny. V těchto potravinách jsou obvykle spouštěny kofeinem a teobrominem..

Polotovary, uzené maso. Obsahují konzervační látky, potravinářské přídatné látky, které způsobují skutečné i pseudoalergické reakce. Při kouření mnoho karcinogenů.

Houby. Bohatý na bílkoviny a těžko fermentovatelný, obsahuje chitin a glukan v buněčné stěně.

Luštěniny (hrach, fazole, arašídy, čočka) - známé jako bohatý zdroj rostlinných bílkovin, které slouží jako alergeny.

Mléko. Kromě kaseinového proteinu obsahuje mléko protilátky, které vytvářejí pasivní imunitu mladých zvířat, ze kterých se získává (krávy, kozy atd.).

Vajíčka. Obsahují albuminový protein a další živiny nezbytné pro vývoj ptačí embryí a schopné vyvolat reakci.

Ryby a mořské plody. Přítomnost proteinů M-antigenu odolných vůči tepelnému zpracování v nich.

Křížová alergie (ovoce a zelenina). Pokud je pacient alergický na pyl, objeví se reakce na ovoce a zeleninu, které mají pyl podobnou strukturou nebo patří do stejného rodu (topol, vrba, jablka). V reakci na pyl je snazší určit, které potraviny vyloučit..

Maso. Obsahuje velké množství bílkovin, ale obvykle díky denaturaci během přípravy je schopnost senzibilizace značně snížena.

Obiloviny, zejména pšenice. Obsahují lepek, albumin a gliadin..

Pseudoalergické reakce a některé hypervitaminózy mají podobné příznaky. Hlavním rozdílem je výskyt příznaků při prvním požití cizích peptidů do těla a závislost závažnosti zhoršení stavu pacienta na množství jedeného jídla. Takové reakce se objevují na ovoci a zelenině jasně červené, někdy oranžové barvy (rajče, granátové jablko, citrusové plody, jahody).

Co můžete jíst - seznam produktů

Hypoalergenní strava vyžaduje odstranění alergenů prvního řádu (exotické ovoce a zelenina, jahody, kakao, houby, arašídy, ořechy, káva, med, mořské plody, vejce, ryby a mléko s jeho deriváty - sušené mléko a sýry) a mírná konzumace alergenů druhého řádu (obiloviny - pšenice, žito, kukuřice, pohanka; luštěniny; brambory; rybíz; brusinky; meruňky; brusinky; mastné maso s bohatými vývary z nich; bylinné tinktury).

Povoleny jsou tyto druhy potravin:

jídlo potvrzené částečným kvašením během vaření;

produkty specifické v místě bydliště;

bílá a zelená zelenina;

Nákupní seznam

Hypoalergenní potraviny, které smějí jíst:

Obiloviny: krupice, rýže, ovesné vločky a ječmen.

Tučné výrobky z kyselého mléka bez přísad, lepší než domácí: tvaroh (9%), kefír (1%), fermentované pečené mléko.

Maso: libové hovězí maso, krůta, vepřové maso.

Vnitřnosti (hovězí, vepřové): játra, jazyk, ledviny.

Treska obecná a mořský vlk.

Pohanka, rýže nebo kukuřičný chléb.

Olej: máslo, slunečnice, oliva.

Brusel, bílý, květák.

Rutabaga, tykev, cuketa, tuřín.

Brokolice, zelený salát, špenát, zelenina.

Zelená jablka, hrušky, bílý rybíz a třešně, angrešt.

Dušená jablka a hrušky (také sušené), šípkový vývar, lehce uvařený čaj.

Stále minerální voda.

Dieta a výživa pro alergie

Výživa pro alergie u dětí a dospělých je předepsána ve formě lékařských stolů. Seznam produktů a menu je sestaven podle dietních tabulek č. 5 a č. 9.

U dětí

Antialergická dieta u dětí vyžaduje současné vyloučení potenciačních reakčních produktů a přípravu stravy, která šetří trávicí systém (u dětí dochází často k gastrointestinálním dysfunkcím kvůli příliš těžké potravě, vzhledem k nezralosti jater a menšímu množství enzymů než u dospělých). Hypoalergenní potraviny s nízkým obsahem tuku by se měly používat s dostatečným příjmem uhlohydrátů. K tomu je vhodný lékařský stůl č. 5, s výjimkou imunitních dráždivých látek přenášených potravinami.

Tabulka č. 5

Používá se také pro gastrointestinální dysfunkce, onemocnění jater a žlučníku..

Proteiny - 80-90 g / den (v poměru živočišných a rostlinných bílkovin 3: 2);

tuky - 70 - 75 g / den (¼ - pro rostlinné oleje);

sacharidy - 360 g / den (ekvivalent 80-90 g cukru);

voda - 2-2,5 l / den;

kalorie - 2400 Kcal / den.

Doporučené produkty:

Pekárenské výrobky: sušené, z otrubové mouky a mouky 1. stupně, včerejší prémiový chléb, libové sušenky.
Je to nemožné: čerstvé pečivo, muffin.

Polévky Zeleninové polévky s cuketou, květákem nebo růžičkovou kapustou, špenát, dýně; mléčné polévky se zředěným mlékem (1: 1); s silně vařenými cereáliemi (krupice, ovesné vločky, rýže). Pro oblékání - máslo, zakysaná smetana, mouka.
Je to nemožné: vývary masa, ryb, fazolí a hub.

Maso. Štíhlé druhy: králičí maso, krůtí maso, kuře, libové hovězí maso, vepřové maso; vařené bez kůže a žil. Maso je vařené, dušené ve formě mletého masa nebo celého kusu (kuře).
Nemůžete: mozky, ledviny, uzené a klobásy, smažené maso a vařené v kusu, tučný pták (kachna, husí) a maso (vepřové, hovězí).

Ryba. Nízkotučné odrůdy, většinou sladkovodní. Vařené nebo parní, ve formě kotlet a celého kusu.
To je nemožné: smažené, v těstíčku, mastné odrůdy; solené, dušené, konzervované; kaviár.

Mléčné produkty. Nízkotučné fermentované mléčné výrobky: čerstvý tvaroh (5-9%), zakysaná smetana (15%), kefír (1%), fermentované pečené mléko (2,5%). Mléko zředěné vodou na polévky, cereálie.
To je nemožné: mastný tvaroh, zakysaná smetana, smetana; roztavený a tvrdý sýr; celé a sušené mléko.

Vajíčka. 0,5 - 1 ks / den; dušené a vařené.
Je to nemožné: více než 1 vejce denně, jiná jídla.

Cereálie. Na vodě, mléko s vodou (1: 1) - rýže, krupice, ovesné vločky, pohanka (omezeně), vermicelli, suflé ze krupice a rýže, pohanka a rýžová mouka.
To je nemožné: fazole, proso.

Zelenina. Brambory, mrkev, květák a růžičková kapusta, špenát, dýně, brokolice, cuketa, cuketa, tykev vařená nebo v páře; okurky.
Nemůžete: bílé zelí, cibule, nakládaná zelenina, konzervované potraviny, okurky, řepa, ředkvičky, ředkvičky, vodnice, šťovík, česnek, rajče, houby, luštěniny.

Ovoce, sladkosti. Zelená jablka, angrešt, omezená - meruňka, bílé třešně a rybíz, hruška v syrové, šťouchané, vařené formě; jako součást želé, pěny, želé.
Je to nemožné: kyselé ovoce, exotické ovoce, jasně červené ovoce, krémy, čokoláda, zmrzlina.

Omáčky. Na zeleninovém vývaru odvar obilovin s malým množstvím nízkotučné zakysané smetany; s nepraženou moukou.
To je nemožné: majonéza, kečup, na maso, ryby, houby; mastné a kořeněné dresinky.

Nápoje. Zelený slabý čaj bez přísad; dušené hrušky, jablka a angrešt; ze sušeného ovoce; šípkový vývar.
To je nemožné: kakao, káva, černý čaj a čaj s přísadami (včetně citronu); kompoty z jasně červených bobulí; citrusové nápoje; sycené nápoje.

Tuky. Máslo - až 30 g / den; slunečnicový a olivový olej (omezeno).

Čas, během kterého musí osoba sedět na antialergické dietě, je omezený: pro dospělé - 2-3 týdny; pro děti - 7-10 dní. Pokud se po zrušení stravy objeví vyrážka na kůži a projevy recidivy alergie, měl by se vyloučit přípravek, ke kterému došlo ke vzniku reakce..

Tabulka č. 9

Je předepsán pro metabolické poruchy, diabetes mellitus, autoimunitní a alergická onemocnění. Vyžaduje omezení uhlohydrátů ve stravě, proto je předepisováno hlavně pro dospělé a děti s nesnášenlivostí na laktózu, sacharózu atd...

Proteiny: 85-90 g / den (50-60% - živočišného původu);

Tuky: 70 - 80 g / den (40 - 45% - rostlinné oleje);

Sacharidy jsou pouze komplexní; 300-350 g / den;

Kalorie: 2200 - 2400 Kcal / den.

Doporučená jídla a produkty:

Mouka: otruby, bílkovinové otruby, z mouky 2. stupně; protein a pšenice. Nevhodné sušenky a pečivo (na úkor chleba).
To je nemožné: pečení, lístkové pečivo, výrobky s prémiovou moukou.

Polévky: zelenina; boršč a zelná polévka na slabém vývaru; řepa polévka; slabé vývary z jednoduchého masa a ryb; okroshka ze zeleniny / s masem; karbanátky (bez sádla).
To je nemožné: Bohaté, mastné vývary; Houbové polévky; s fazolí.

Maso: libové hovězí, telecí, jehněčí, vepřové (svíčková / kulečníková koule); králík, krůta, kuře; vařený jazyk; játra (omezeno). V dušené, vařené, páře; může být vařené maso po snadné smažení nakrájené a kousek.
Je to nemožné: uzená masa, párky, mastné maso, kachňata, husa, dušené maso.

Ryby: dušené libové odrůdy, lehce smažené, grilované, pečené bez oleje. Konzervované rajče (limit).
Je to nemožné: mastné odrůdy, exotické odrůdy mořských ryb; plody moře; polotovary, okurky a konzervy v oleji; kaviár.

Mléčné výrobky: netučné mléko (1,5–2,5%) nebo zředěné vodou pro obiloviny; mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku (tvaroh 0-5%; kefir 1%; fermentované pečené mléko 2,5%); středně kyslá smetana 15%. Nesolené odrůdy nízkotučného sýra (sýr feta, feta, ricotta).
To je nemožné: krém; sladké sýry; tvrdé a solené sýry.

Vejce: ne více než 1,5 ks / den; vařené (měkké, tvrdé); parní proteinové omelety; snížit příjem žloutku.

Obiloviny: mírně (podle normy uhlohydrátů): proso, ječmen, pohanka, ječmen, ovesné vločky.
Je to nemožné: luštěniny, rýže, těstoviny, krupice.

Zelenina: brambory (omezení XE), lilek, okurky, rajčata a řepa (omezeně), mrkev, brokolice, cuketa, tykev, hlávkový salát, růžičková kapusta a květák, špenát, cuketa, dýně. Dušená, vařená, pečená jídla; omezené smažené.
To je nemožné: okurky, konzervace.

Občerstvení: vinaigrette, zeleninový (squash) kaviár, čerstvé saláty, namočené sledě, aspik z ryb, maso, dietní sýry (kromě tofu), hovězí želé.
Nemůžete: maso, mastné občerstvení, párky, sádlo, občerstvení s játry a žampiony, okurky, konzervované potraviny.

Ovoce, sladkosti: čerstvé ovoce a bobule (sladké a kyselé), želé, masa, sambuca, kompoty; sladkosti s náhradou cukru.
Nemůžete: čokoláda, sladkosti, zmrzlina, džem, exotické ovoce (banán, fíky, data), rozinky a hrozny.

Omáčky, koření: nízkotučné na zeleninové, slabé masové a rybí vývary; limit - rajčatová omáčka, paprika, hořčice, křen.
Je to nemožné: mastné omáčky se spoustou koření.

Nápoje: čaj bez přísad, zeleninové a ovocné šťávy (neslazené), šípkový vývar.
Je to nemožné: sladké nápoje, soda, hroznové víno a jiné šťávy ze sladkého ovoce / bobule.

Tuky: libové, olivové a nesolené máslo.
Je to nemožné: masový tuk a kulinářské (smažené, sádlo atd.).

U kojících matek

Hypoalergenní strava pro kojící matku se vyhýbá reakcím na produkty novorozence a snižuje tvorbu plynu u dítěte. Přísná dietní omezení jsou důležitá v prvních 3 měsících života dítěte, protože:

Nervová regulace trávení a peristaltiky zůstává nezralá (jedna z příčin koliky u novorozenců);

trávicí systém se upravuje: dříve dítě dostalo živiny z mateřské krve přes pupeční šňůru; gastrointestinální motilita a tvorba gastrointestinálních hormonů, aktivní produkce žlučových a pankreatických, duodenálních, žaludečních šťáv.

Enzymy v těle dítěte jsou produkovány v omezeném množství. Nadbytek živin není tráven, což také způsobuje koliku a nadýmání..

Nedostatek imunity (až 6 měsíců). Tělo je chráněno imunoglobuliny z mateřského mléka.

Při sestavování stravy pro kojící ženy je důležité, aby měla dostatečný obsah kalorií. Denní spotřeba energie v důsledku laktace se zvyšuje o 500 Kcal.

Vzhledem k rostoucím adaptačním schopnostem těla dítěte by měla být strava pro hepatitidu B co možná nejpřísnější během prvních 1 až 2 týdnů života dítěte, s postupným uvolňováním potravinových omezení a zavedením malého množství nových produktů..

1-2 týdny

Zcela vyloučeno (které by se nemělo jíst ani v malých dávkách):

Výživa pro matku a dítě s alergiemi na bílkoviny kravského mléka

Tento článek bude mít velmi omezený okruh zúčastněných stran. Přesto se domnívám, že musí být napsáno, i když jich nebude více než deset. Kupodivu je na internetu velmi málo užitečných praktických informací o tomto onemocnění. Proto budu rád, pokud je moje zkušenost někoho užitečná. Jde o alergii na bílkoviny kravského mléka.

Důvody výskytu. I v kurzech přípravy na mateřství nám bylo řečeno, že ve vzácných případech se stává, že dítě je alergické na bílkoviny kravského mléka. Navzdory skutečnosti, že se jedná o nejčastější typ potravinové alergie u kojenců, vyskytuje se u 2-7% dětí. Častěji tato alergie postihuje děti při umělém krmení a zřídka se může vyvíjet u kojících dětí (to je 0,5% všech případů). Dokážete si představit, jaké máme štěstí? Když to specialista perinatálního centra uvedl tak nedbale, nemyslel jsem si, že by se to mohlo stát mně a mému dítěti. V naší rodině nikdo neměl žádné alergie a tady jste. Jak se ukázalo později, s největší pravděpodobností jsem tuto alergii vyvolal sám. Po nemocnici, už doma, jsem praskal na mléčné výrobky. Každý den jsem pil od 0,5 do 1 litru jogurtu, kefíru nebo kvašeného pečeného mléka, snědl jsem balíček tvarohu, pil jsem obrovské množství džbánek čaje s mlékem, jedl sendviče se sýrem, cereálie v mléce. A to vše ze strachu ze ztráty mateřského mléka. Výsledkem bylo, že na konci prvního měsíce života se na kůži dítěte objevila vyrážka. Nezmizel, ale stal se jasnějším a rozšířil se po celém těle. Nejedl jsem nic červeného, ​​sladkého, kořenitého nebo slaného a přemýšlel jsem, co se může stát. Klinika mi vysvětlila, že je to pravděpodobně alergie na bílkoviny kravského mléka. Dali mi na tvrdou stravu.

Co je možné a co ne? Kromě sladkostí, kávy, koření, smažení a mouky, jakož i červeného ovoce a zeleniny jsem už nemohl jíst nic mléčného zboží - včetně tvarohu, jogurtu-kefirchiku, másla, zakysané smetany a sýra. Rovněž bylo zakázáno hovězí maso a kuře (včetně vajec). Moje strava sestávala z obilovin vařených ve vodě, těstovin, brambor (vařených nebo pečených v troubě), cukety, květáku, polévek a pokrmů králičího nebo libového vepřového masa. Z ovoce můžete jíst zelené hrušky a jablka bez kůry a banánů. Po dlouhou dobu byl můj dezert buď „Galety“ cookies („Maria“ a „Leningradskoe“ obsahovaly margarín, takže jsem zpátky v letu) nebo kousek černého chleba, na kterém jsem naskládal 4 šálky banánů a nazval ho oblíbeným dortem. Co mohu říci, strava je účinná - za 4 měsíce jsem ztratil téměř 7 kilogramů.
Studoval jsem internet a řídil jsem otázky „Co může kojící matka s alergiemi na bílkoviny kravského mléka“. Opravdu jsem chtěl ve své stravě alespoň náznak rozmanitosti, hledal jsem nějaké recepty, něco, co můžu jíst, ale prostě o tom nevím. Obtěžuji se velmi dlouhými kotletami na mrkev se krupicí a rozinkami; Byla právě v nejdivočejší radosti, když si uvědomila, že dítě nalije na listové těsto a pečí obláčky s banány; našel tvrdé neslazené chutné perníčky "Banana", které také nesledovaly žádnou alergickou reakci.
Čas od času jsem se pokusil zavést do své stravy „mléko“: tenkou tenkou vrstvu másla na kousku chleba při snídani. Lžíce beztučného tvarohu. Lžička mléka na talířové kaši vařené ve vodě. Všechny tyto experimenty až do šesti měsíců vyvolaly alespoň malou, ale alergickou reakci. Na kůži dítěte se v celém těle objevila červená vyrážka nebo kůže velmi vyschla. Okamžitě sdílejte zkušenosti s tím, jak zacházet se suchou pokožkou. "Baby Cream" nám vůbec nepomohl. Také dušený olivový olej. Koupili jsme „speciální krém“ a emulzi pro koupací společnost „Emmolium“ a v akutních obdobích jsme rozmazávali dítě od koruny po paty 3-4krát denně. Obzvláště důležité je po koupeli použít zvlhčovač. Skutečným objevem pro mě však byla francouzská kosmetika „La Roche-Posay“. Není to levné, ale velmi ekonomické! Láhev prostředků Lipikar baum AP + (zakoupených na začátku roku za 800 rublů) stačí na 4-5 měsíců.

Život se stal jednodušší. Jak doktor varoval, jakmile bylo dítě šest měsíců, moje strava nebyla tak rigidní. Je to všechno o zralých enzymech, které mohou rozložit složitější látky, které přicházejí do mateřského mléka. Moje dcera mi začala „dovolit“ pít kvašené pečené mléko a jogurt, jíst sýr a tvaroh, kuřecí bílé maso, vejce v pečeném zboží (nebezpečný protein se rozkládá při teplotě 180 stupňů), máslo, nesladěné sušenky, které obsahují margarín (oh! Cookies! Můj velmi velká radost!). Čas na nové experimenty začal. Někdy neúspěšný. Jednou peče dort. Udělala si těsto sama, dala těsto na mléko. Vytrhl jsem malý kousek a večer na kůži dítěte - silnou vyrážku. Jedl jsem sendvič s rozpuštěným sýrem - stejný příběh. Ale každý měsíc se moje strava rozšířila a stala se rozmanitější. Dnes máme téměř 11 měsíců. Stále nepiji mléko a jíst kaši na vodě, ale už jíst zmrzlinu, mohu si dovolit kousek čokoládového dortu a dokonce i jahody.

Dětská strava. Pokud jde o dceru, zavedli jsme doplňková jídla od 6 měsíců a začali ji se zeleninou, pak jsme přidali kaši. Bohužel, všechny mléčné výrobky jsou alergické. Z půl čajové lžičky tvarohu (zkusili jsme to po 9 měsících) byla dívčí tvář pokryta malinovými skvrnami za 5 sekund. Okamžitě dali Suprastinovi. Trochu klidnější, ale stále reagoval s vyrážkou na "Sissy" a "Snowflake" pro děti. Stejný příběh s masem - silná reakce na telecí maso, musíte jíst pouze krocana a králíka. Nedostatek vápníku se sám cítí. V jedenácti měsících máme pouze dva dolní zuby. Jak jsme našli cestu ven? Známá máma mi řekla, abych dala kozí mléko. Vařím kaši. Stále můžete vyrábět tvaroh. A s vápníkem. Děje se to velmi jednoduše. Nalijte 100 g kozího mléka do dušeného masa a přiveďte k varu. Nalijte asi třetinu z 10 ml tobolek 10% roztoku chloridu vápenatého (chlorid vápenatý), který lze zakoupit v jakékoli lékárně. Mléko se kroutí okamžitě. Sklopili jsme mši v cedníku. Syrovátkové odtoky a na mřížce zůstávají velmi užitečným kalcinovaným tvarohem.

Odstavení z hrudníku. Pokud také čelíte diagnóze alergie na kravské mléčné bílkoviny, bude kojení výhodnější pokračovat tak dlouho, jak je to možné. Přechodnou fází odstavení z prsu je noční láhev krmená jogurtem, fermentovaným pečeným mlékem, kefírem nebo kravským mlékem. Protože s tím zatím nemůžeme nic udělat, pokračuji v kojení. Nikdo samozřejmě směs nezrušil, ale pro vaše dítě nemůže být nic užitečnějšího než mateřské mléko. Kromě toho je to také otázka ekonomiky. Dobré směsi jsou nyní drahé. Chápu, že se v budoucnu mohu setkat s obtížemi, protože čím je dítě starší, tím obtížnější je tento problém vyřešit. Avšak ze dvou zlých si musíte vybrat menší.

Kdy to skončí? Různé zdroje uvádějí, že v 50% případů je alergie na bílkoviny z kravského mléka vyléčena do konce prvního roku života a během 3-5 let téměř 80-90% dětí přestane trpět tímto onemocněním. Ve vzácných případech může alergie na bílkoviny kravského mléka trvat celý život. Chci doufat v lepší volbu.

Na závěr řeknu, že mateřství pro mě je stále největším štěstím. Láska k dítěti, touha ho zdravě pěstovat, chránit mě před nepříjemnými následky alergií se pro mě stala hlavní motivací k přežití „hladových dob“. Tato strava, která trvá téměř rok, mi vštípila zásady správné výživy. I když to bude možné, nebudu sezonovat salát majonézou, dávám přednost olivovému oleji před ním. Snažím se hledat plusy ve všem. Zapadl jsem do šatů, které jsem nosil i v prvním roce!

Alergie na mléko, které nemůžete jíst

Maso v nabídce alergie

Vypočítejte počet kalorií tak, abyste dostali přibližně 2800 kcal za den.

Nabídka by měla být co nejvyváženější..

U dospělých trpících alergiemi by měla být jídla podávána vařená nebo dušená. Polévky se připravují se změnou vývaru (nejlépe dvakrát). Množství soli za den by nemělo přesáhnout 7 g.

Je zřejmé, že ve stravě by neměly být výrobky, které způsobují vaši reakci, a také zjevně škodlivé jídlo (konzervované potraviny, alkohol, majonéza atd.).

Potřebujete vybrat alergie na nosní kapky? Klikněte na odkaz.

V dětském jídelním lístku s alergiemi mohou být přítomny tyto druhy masa:

• Krocan;
• Králičí;
• Koňské maso;
• Štíhlé vepřové maso;
• Mladé hovězí maso;
• Kuře (ne všechny děti povoleny).

Pokud je dítě alergické na kravské mléko, naznačuje to, že tělo dítěte reaguje negativně na bílkoviny krav. Spolu s mléčnou nesnášenlivostí se vyvíjí alergie na výrobky, jako jsou tvaroh, zakysaná smetana, smetana, máslo, hovězí maso, klobásy a klobásy. Léčba založená na stravě.

Následující maso lze připravit z masa pro dítě s potravinovou alergií:

• Mleté masové kuličky (pro vaření jakéhokoli masa s výjimkou hovězího, mletého, přidaného nakrájené cibule, někdy rýže) dušené nebo vařené ve vývaru, vodě;
• Parní masové kuličky podle klasické receptury (pokud je dítě alergické na vejce, pak se nepřidávají);
• Tekutá omáčka s mletým masem (mleté ​​maso se smaží se zeleninou v kastrolu, přidáme vodu a dušíme, dokud se nevaří).

• Ovesné vločky;
• Pohanka;
• Vařená rýže;
• Kaše proso;
• Kukuřice;
• Hráchová kaše;
• Cizrna pyré;
• Čerstvé zmrazené fazole.

Kaše je připravena slaná a sladká, v některých případech přidává fruktózu. Pohanka a ovesné vločky se vaří ve vodě. Jelikož existují omezení týkající se mléka pro děti s alergiemi, nepřidávají máslo. V případě potřeby přidejte kaši se sezamovým olejem. Syrová rýže je před vařením mleta a poté vařena v troubě ve speciální hliněné nádobě. Můžete také vařit rýži s přidáním cibule, mletého masa a hrášku..

Pro přípravu pyré z cizrny se vaří, a poté se rozdrtí v mixéru. Miska je vhodná jako příloha pro masové kuličky nebo masové kuličky. Ale z pohanky můžete nejen vařit hypoalergenní kaši, ale také ji použít jako přísadu pro vaření masových kuliček. Aby se zformovaly produkty, musí se drť nejprve brousit a pak smísit s mletým masem. Výživnou miskou jsou líné houskové housky, které se připravují podle obvyklého receptu pro děti náchylné k potravinové alergii..

Vejce ve stravě pro potravinové alergie

Pokud je alergie na bílkovinu kravského mléka přesně stanovena odborníkem, pak hlavní léčba zahrnuje přenos dětí po kojenecké výživě do mateřského mléka. Pokud to nelze provést, je nutné kojit dítě dětskou směsí obsahující mléčné hydrolyzáty nebo kozí mléko.

Hlavním způsobem léčby alergické reakce na mléčný produkt u kojence je dieta. Nejlepší možností je přenést dítě do jednoho roku na kojení. Jak však ukazuje praxe, implementace není vždy realistická. V tomto případě je nutné krmit směsí na základě kozího nebo ovčího mléka.

Je také důležité si uvědomit, že alergie na kravské mléko je patologie, kterou je možné řešit, je-li dodržována správná léčba, používá se kozí mléko, dodržujte doporučení lékaře, který přesně ví, jaká strava je vhodná pro dítě do jednoho roku. Nezapomeňte, že kravské mléko může být součástí jiných produktů pro kojence, takže před nákupem byste měli obsah pečlivě prostudovat.

Striktní strava trvá 6 měsíců a po uplynutí této doby se postupně obnovuje výživa směsí mléka. Další nabídka by měla obsahovat fermentované mléčné výrobky, protože je snáze snášet děti. V takovém případě, pokud dítě normálně toleruje jogurt, kefír, bude v blízké budoucnosti možné do jeho nabídky zahrnout jak mléko plné, tak sušené..

Správné menu by také mělo zahrnovat kozí mléko. A již poté, co je tělo dítěte konečně vytvořeno, se zažívací trakt normalizuje a imunita zesílí, strava nemusí být tak rigidní a nabídka je rozmanitější.

Přípravy

Kromě léčby alergie na mléko takovým způsobem, jako je strava, byste neměli zapomenout na lékovou metodu pomocí léků. Antihistaminika, která mohou zmírnit respirační, kožní a nutriční příznaky, pomáhají léčit alergickou reakci. Tyto léky jsou předepisovány s ohledem na věk dítěte.

Léčba zahrnuje použití hormonálních léků, je-li srdeční aktivita narušena a v dýchacích cestách jsou problémy. Masti se také používají k odstranění různých kožních projevů. Před použitím jakýchkoli léků byste se měli poradit s lékařem a teprve poté přijmout veškerá opatření.

Lidové léky

Proč mnoho lidí používá tradiční léky k eliminaci alergií na mléko? To proto, že lidová léčiva v kombinaci s tradiční medicínou mohou pomoci při účinné léčbě. Je nutné pouze konzultovat s odborníkem a poté zahájit postupy obsahující prospěšné byliny.

U léčivých rostlin stojí za zmínku zvlášť řadu, která má antihistaminickou aktivitu. Odvar z této byliny je nezbytný pro přípravu krémů nebo koupelí. S pomocí řady můžete odstranit otoky a odstranit vyrážky. V nabídce dítěte může být také zahrnuta řada. K tomu je třeba nalít jednu čajovou lžičku rostliny se sklenicí vroucí vody a dát dítěti dvě kapky dovnitř.

Semena kopru se dokáží vyrovnat s kolikou, regurgitací a průjmem. Recept není obtížný. Je třeba naplnit polovinu lžičky semen převařenou vodou a dát dítěti 2-3 kapky infuze 3x denně.

• Zajímavé je čtení: léčba alergií u dětí v Izraeli

Mnoho matek čelí skutečnosti, že jejich dítě v mladém věku nereaguje na kravské mléko, některé umělé směsi a další mléčné výrobky..

Důvodem je skutečnost, že dítě má alergické reakce na mléčnou bílkovinu obsaženou v potravě.

Tyto projevy se nazývají potravinové alergie a mohou mít dva typy - pravou a pseudoalergii..

A proč vznikají a jak bojovat - čtěte dál.

Podle statistik je počet dětí s touto nemocí na světě přibližně 10%. Navíc pouze 2% pacientů má skutečnou alergii.

Vyznačuje se tím, že když mléčná bílkovina vstoupí do těla dítěte po jídle, imunitní systém se okamžitě aktivuje a začne produkovat protilátky, aby bojoval proti nezvanému hostu.

Tento typ onemocnění se dědí od rodičů, pokud má matka nebo táta náchylnost k alergickým reakcím.

Pseudoalergie funguje trochu jinak. I když jsou příznaky velmi podobné, imunitní systém se nepodílí na vývoji reakce a netolerance látek, které se nacházejí v mléce.

Může to být protein, laktóza, kasein a další lakto-globuliny, které dráždí tělo dítěte.

Nesnášenlivost je obtížnost při asimilaci mléka, která může být způsobena nedostatečným počtem enzymů zapojených do trávicího procesu, nadměrným množstvím konzumovaného mléka nebo individuálními charakteristikami těla.

V raném věku se může při kojení kravským mlékem nebo umělou směsí objevit alergie na mléčné bílkoviny v důsledku nedostatečně vyvinutého trávicího systému, který dosud není schopen dobře zpracovat příchozí potravu..

Proto je velmi důležité, aby se dítě živilo pouze mateřským mlékem, ve kterém nejsou žádné dráždivé látky a složky, které je obtížně stravitelné..

Teprve po dosažení 2 let věku se trávicí systém a střeva u dětí plně formují a mohou snadno strávit mléčné výrobky.

Riziko vzniku alergie na mléko se zvyšuje, pokud byla během těhotenství matka dítěte vystavena silnému stresu nebo fyzickému přetížení, došlo k infekčním onemocněním nebo byla v nepříznivých okolních podmínkách.

Matka a dítě jsou jako jediný, racionální systém, jehož obě složky jsou ideálně vhodné a vzájemně spolupracují.

To znamená, že mateřské mléko nemůže být škodlivé pro dítě nebo způsobovat alergické příznaky..

To platí, pokud matka dodržuje dietu, vyhýbá se sladkostem, velkému množství smažených potravin, zpracovaných potravin a dalších potravin obsahujících potenciální alergeny.

Proto nejjistějším způsobem, jak zabránit alergiím na mléko, je kojit a podporovat stravu, která obsahuje zdravé potraviny a vitamíny..

Věda ví jen jeden případ, kdy mateřské mléko může být odmítnuto dítětem - nedostatek laktázy. Ale tato nemoc je tak vzácná, že byste ji neměli brát vážně.

Příznaky a příznaky

Stejně jako každá alergie na potraviny může reakce na mléčné výrobky ovlivnit 3 systémy těla najednou.

Nejprve je nutné zvýraznit vnější projevy, které jsou patrné pouhým okem (viz foto).

Jedná se o alergické reakce, ke kterým dochází během boje protilátek s antigenem, doprovázeného uvolňováním velkého počtu imunoglobulinů.

Mezi nimi nejběžnější:

• dermatitida a různé kožní vyrážky, zarudnutí, pupínky a puchýře, kopřivka;
• Téměř vždy děti cítí na těle svědění;
• může se objevit mléčná strupka - to jsou suché suchary na hlavě;
• suchost a loupání kůže;
• stojí za to se obávat otoku obličeje - mohou se rychle vyvíjet a způsobit Quinckeho edém nebo anafylaxi.

Tyto příznaky jsou charakteristické pro skutečnou alergii, ale mohou se vyskytnout také s jednoduchou netolerancí v mírnější formě..

Další systém trpící mléčnými výrobky jsou trávicí a gastrointestinální orgány.

Tyto příznaky se vyskytují při jakékoli alergii na potraviny, bez ohledu na dráždivost nebo věk dítěte..

Co čekat:

• nadýmání, nadýmání;
• kolika
• uvolněná stolice - vyskytuje se téměř okamžitě po vstupu alergenu do těla;
• průjem;
• nevolnost;
• plivání a roubík.

Chuť dítěte zmizí, může dojít k dehydrataci. Zácpa alergiemi na mléko je velmi vzácná..

Posledním postiženým systémem je dýchání. Symptomy, jako je alergická rýma, bronchiální astma, alergický kašel, jsou velmi vzácné a pouze se skutečnou alergií na mléko.

Diagnostika

Pro stanovení adekvátní diagnózy symptomů se shromažďuje anamnéza.

Lékař zkoumá dítě, opravuje všechny projevy na kůži, rozhovory s rodiči o životních podmínkách a krmení.

Pokud je předem známo, že alergie se vyskytuje speciálně pro mléko, mléčné výrobky nebo výrobky z kyselého mléka, je tento proces výrazně zjednodušen.

Zbývá pouze zjistit, zda jde o alergii nebo nesnášenlivost a vyloučit možná gastrointestinální onemocnění s podobnými příznaky.

Je obtížnější, když alergen není přesně stanoven. V tomto případě se provede úplná studie, která zahrnuje:

1. krevní test, kontrola hladiny imunoglobulinů a eozinofilie;
2. fekální analýza;
3. kožní a potravinové testy k identifikaci viníka;
4. matkám je dán deník se seznamem všech potravin konzumovaných během týdne;
5. a další postupy pro potvrzení choroby.

Schéma diagnózy se neliší od alergie na potraviny, více si o tom přečtěte na odkazu.

Léčba

Po diagnóze by měl pediatr předepsat léčbu, která je pro vás a vaše dítě správná..

Obecný režim alergií na mléko je přibližně stejný:

1. jsou předepisována antialergická léčiva;
2. léky mohou být předepsány k odstranění střevních a zažívacích poruch;
3. je vyžadována hypoalergenní strava nebo nabídka, která neobsahuje mléčné výrobky.

Lidé s citlivostí na jídlo mají oprávněné obavy, protože mohou jíst s alergiemi. Je důležité vědět o potravinách, které často vyvolávají alergické reakce a měly by být vyloučeny ze stravy. Pro pohodlí odborníků v oboru alergopatologie a alergičtí pacienti byla vyvinuta klasifikace produktů umístěných jako potenciální alergeny. Lze je rozdělit do skupin:

• provokatéři rostlinného původu;
• zvířecí provokatéři.

Příčiny potravinové nesnášenlivosti

Nesnášenlivost potravin nemůže být způsobena žádnou jedinou příčinou..

Jedná se o multifaktoriální reakci těla, mezi hlavní důvody:

Pokud existuje patologie gastrointestinálního traktu, pak výskyt pseudoalergické reakce není neobvyklý. Pokud je narušena střevní sliznice, získají exogenní histaminolibrátory zvýšený přístup ke žírným buňkám. Například při konzumaci ryb, potravinářských přídatných látek, bobule se mohou objevit reakce, které dříve nebyly pozorovány..

Současně mají příznaky podobné alergiím, ale alergické IgE protilátky v krvi zůstávají normální. Nejpravděpodobněji je to způsobeno tím, že mnoho žírných buněk, které jsou umístěny ve střevě i mimo jeho hranice, začnou uvolňovat biologicky aktivní látky..

Kromě toho mohou být pseudoalergické reakce způsobeny nízkou aktivitou histaminázy. K tomu dochází, když mechanismy odpovědné za deaktivaci biologicky aktivních látek selhávají.

Vyvolávejte vývoj reakčních nádob, které obsahují hodně histaminu. K tomu může dojít například při konzumaci červeného vína nebo tuňáka (400 mg na 100 Rі).

Tyramin může způsobit bolesti hlavy, zvracení a nevolnost. Tato látka je bohatá na sledě v marinádě i pivovarských kvasnicích. Patologické reakce, ke kterým dochází při vstupu tyraminu do těla, nastávají, když je ve střevě narušena mikrobiální biocenóza..

Kromě toho může vyvolat nesnášenlivost určitých potravin v důsledku příjmu tartrazinu v těle. Toto oranžové barvivo se často nachází v sycených nápojích, v marmeládě, cukrářských krémech atd. Intolerance nastává v důsledku metabolické poruchy, která je zodpovědná za absorpci kyseliny arachidonové. V důsledku toho se v těle začnou tvořit prostaglandiny, což může u pacienta vyvolat udušení.

Kvůli nedostatku enzymů se mohou vyskytnout následující typy potravinové nesnášenlivosti:

Nedostatek laktázy, který pomáhá rozkládat molekuly mléčného cukru, vyvolává nesnášenlivost kravského mléka. Nejčastěji se takový rys těla vyskytuje u obyvatel asijských a afrických zemí. Lidé však trpí nadýmáním a průjmem.

Nedostatek sacharózy je schopen vyvolat průjem, který se vyskytuje na pozadí narušení kvašení cukru. Podobná patologie je méně častá.

Pokud člověk trpí celiakií, jeho střeva nebudou schopna správně fermentovat a metabolizovat lepek..

nachází se v pšenici a některých dalších produktech. V tomto případě bude pacient trpět průjmem a jinými poruchami trávení. Pokud člověk začne dodržovat bezlepkovou dietu, pak se stav jeho trávicího systému normalizuje. Pokud se však onemocnění neléčí, může se vyvinout závažná patologie, až k atrofii střevních klků a rozvoji rakoviny..

Tento problém je mnohem běžnější, než by se mohlo zdát. Problémy psychologické povahy mohou způsobit nesnášenlivost určitých potravin. Nemocní si stěžují na různé příznaky, včetně: bolesti hlavy, nevolnosti a zvracení, zvýšené slabosti, a proto odmítají brát mnoho potravin.

Alergie na potraviny se mohou vyskytovat mnoha různými způsoby. Někteří pacienti trpí průjmem, bolestmi břicha, nevolností a zvracením. V tomto případě existuje klinika gastritidy alergické povahy a enterokolitida. Posílení motorické funkce střeva, změny v morfologii sliznice žaludku a střev lze vysvětlit působením peptických hormonů. Jsou produkovány apudocyty - vylučují buňky žaludku a dvanáctníku.

Zvláště stojí za zmínku nemoci, jako je enterokolitida a eozonofilní gastritida. Vyvíjejí se v nepřítomnosti protilátek IgE..

U některých pacientů dochází k dalším příznakům alergické intolerance na produkty, včetně: stomatitidy, cheilitidy, Quinckeho edému, atopické dermatitidy, kopřivky, rýmy, zadušení.

Patologické reakce vyvolávají nejčastěji produkty, jako jsou korýši a měkkýši, kukuřice a pšenice, lískové ořechy a arašídy, vejce a kravské mléko..

Příčiny alergie na mléko jsou způsobeny imunitou mléčné bílkoviny. Mléko obsahuje několik typů proteinových molekul, z nichž každá může způsobit tvorbu protilátek v těle dítěte a v důsledku toho alergii prvního typu. Je známo, že kozí a kravské mléko mají odlišné složení aminokyselin.

Nemůže dojít ke zkřížené alergii na mléko různých zvířat. Děti s alergií na kravské mléko tak mohou jíst kozí nebo ovčí mléko bez poškození jejich zdraví..

Je známo, že kravské mléko obsahuje také protein, jako je kasein, který způsobuje alergie. Kasein má velké molekuly, jsou špatně rozloženy enzymy, které jsou produkovány střeva dítěte. Kasein v pološtěpené formě je proto absorbován do krve, kde jej imunitní buňky berou jako cizí složku, v souvislosti s tím dochází k ochranné reakci.

V některých případech mohou být příčinou antibiotika, která přicházejí s mlékem ošetřovaného zvířete. Kromě toho může výskyt alergií přispět k úpravě mléčné výživy. K alergii na bílkoviny může dojít kvůli skutečnosti, že nabídka kojící matky obsahuje sladké mléčné výrobky, ořechy a mořské plody.

Odborníci zjistili, že dětská mléčná alergie se vyvíjí v důsledku genetiky. Například, pokud rodiče nebo prarodiče měli stejné příznaky podobné choroby, je možné, že u jednoletého dítěte se vyvine stejná nemoc.

K rozvoji umělého krmení může přispět vývoj alergické reakce na bílkoviny. Všichni rodiče by měli vědět, že děti musí začít krmit mléko co nejdříve, jinak se zvyšuje riziko alergií.

Med je vícesložkový produkt, a proto alergie u dítěte mladšího tří let a starší je obvykle vyvolána jednou z jeho složek. Obvykle je reakce spojena s alergií u dítěte na pyly z jedné z rostlin. Během zpracování pyl částečně ztrácí své alergenní vlastnosti, ale zbývající jsou dostatečné pro to, aby se onemocnění u dítěte vyvinulo.

U alergocentrů se provádějí zvláštní studie. Umožňují identifikovat alergen co nejpřesněji. Toto onemocnění se u dětí vyvíjí poměrně rychle a zpravidla vyžaduje symptomatickou léčbu. V některých případech jsou však projevy tak závažné, že malá alergická osoba musí být hospitalizována.

Alergie je reakce těla na alergeny na cizí bílkoviny, které pronikají do těla. Důležité! Musíte pochopit, že existuje také nesnášenlivost laktózy, která nemá nic společného s alergií na kravské mléko a že chybí enzymy, které štěpí laktózu..

Její příznaky se liší od alergií na kravské mléko a nejsou s ním nijak spojeny. U malého dítěte je trávicí systém stále velmi slabý a dosud se zcela netvořil. Množství produkovaných enzymů není vždy dostačující pro rozpad bílkovin kravského mléka.

Kravské mléko je komplexní produkt, který obsahuje velké množství složek bílkovinného charakteru. Je důležité vzít v úvahu, že některé ze složek, které tvoří kravské mléko, se nacházejí také v mléce jiných domácích zvířat. Proto pokud existuje alergie na kravské mléko, je reakce na kozí mléko, která se ho často snaží nahradit, docela pravděpodobná..

Alergická reakce na mléko a výrobky, které obsahují mléčné bílkoviny, se zpravidla vyskytuje u dětí v prvním roce života iu dětí předškolního a základního školního věku. U dospělých není tento typ alergie prakticky nalezen. Často trpí intolerancí mléka, která by se nikdy neměla zaměňovat s alergiemi.!

Alergie na potraviny, a zejména nesnášenlivost bílkovin kravského mléka - velmi časté onemocnění.

U dětí s atopickou dermatitidou je v přibližně 80% případů diagnostikována alergie na tento produkt. Navíc počet těchto dětí každým rokem roste..

Mnoho lidí si plete alergii na mléčné výrobky s nedostatkem laktázy, což je nedostatek enzymu laktázy, který je zodpovědný za rozklad laktózy v zažívacím traktu. Mezitím je tato nemoc méně běžná.

Alergie na mléko je reakce imunitního systému na bílkoviny kravského mléka. Její projevy se mohou velmi lišit, protože alergeny vstupují do krevního řečiště a mohou ovlivnit jakýkoli orgán. S oslabenou imunitou (například během nemoci) jsou tyto příznaky výraznější.

Výrobky pro alergiky

Alergie na lepek se může vyvinout v důsledku příliš rychlého zavedení potravin obsahujících lepek. Podobnou reakci doprovází dětská senná rýma, kdy se pyl obilovin a bylin stává alergenem. I když dítě dosud nedoporučilo stravu, nespěchejte se zavedením produktů obsahujících lepek do své stravy.

Existuje jídlo, které je kategoricky kontraindikováno u dětí s alergiemi. Tyto výrobky mohou vážně zhoršovat alergie nebo vyvolat novou reakci. Tyto zahrnují:

• Perlivé nápoje;
• Maso kachen, hus, hovězího masa;
• Kuřecí vejce
• Klobásy;
• Ryby a mořské plody;
• Uzené maso;
• Kravské mléko, sýr;
• Ovoce, bobule a zelenina v jasných barvách;
• Pečení, pečení s pšeničnou moukou;
• Cukroví;
• Koření a omáčky;
• Výrobky z medu a včel;
• Ořechy (nejvíce alergenní z nich jsou arašídy);
• Šípka;
• Citrus;
• Výrobky s konzervačními látkami, barvivy, příchutěmi.

Živočišné alergeny jsou poměrně početné. Slepičí vejce jsou velmi alergická a mají senzibilizaci na bílkoviny, jejichž citlivost je také na vejce jiných ptáků, kuřecího masa a ptačího peří. Vepřová alergie může být kombinována s reakcí na domácí mazlíčky. Jednou z možných kombinací je také alergie na domácí roztoče a alergie na měkkýše.

To znamená pravděpodobnost posílení nebo naopak oslabení alergenní aktivity potravinářského provokátora. Příkladem je zvýšení alergenického potenciálu arašídů během tepelného ošetření jakýmkoli způsobem. Zároveň je pro alergiky lepší opustit jakýkoli alergenový produkt, protože není možné předem předvídat závažnost reakce. Jezte pouze vhodná jídla..

Není možné kombinovat všechny pravděpodobné alergeny v jedné tabulce. Stává se tak, že pacienti mohou tolerovat některé potraviny, které mají vysoký alergenní potenciál, a pozorovat příznaky alergie při jídle, které jsou povoleny podle obecných doporučení. Proto je velmi důležité zjistit, který produkt způsobil reakci - nemůžete ji jíst.

Eliminační diety jsou založeny na klinických příznacích a speciálních laboratorních testech..

Pokud je pacient citlivý na omezené množství potravy, provádějí se testy, aby se potvrdila alergenicita přípravku a potřeba jej opustit. Zakázané jídlo by nemělo být konzumováno ani v malém množství. Antialergenní strava je udržována nepřetržitě po celý život pacienta. Zmizení citlivosti je možné pouze v dětství a pouze za určitých podmínek.

Zástupci Asteraceae, včetně slunečnice a oleje ze semen, pampelišek, hlávkového salátu a čekanky. Patří sem také artyčoky, ovesné kořeny a hliněné hrušky..

Ze zástupců růžových květů, kdoulových semen a kdoule samotných je zvláště nebezpečný jablečný pektin a samotné ovoce, ocet a mošt. Alergické provokativní bobule jsou maliny, hybridy a přímo černý rybíz a ostružiny, třešně, jahody a jahody. Kromě toho byste měli být opatrní u mandlí, švestek a švestek, nektarinek a broskví, jakož i meruněk..

Nebezpečnými obilovinami jsou cukr, sirup, kukuřičný škrobový olej a přímo kukuřice, oves, klíčky, pšeničná mouka, hrubá i bezlepková, a samotná pšenice, třtinový cukr a třtina samotná, rýže (včetně včetně kanadského), žita, melasa, slad a ječmen.

Nebezpečná pohanka, ale ne všechny, ale rebarbora a pohanka.

Luštěniny jsou také provokatory alergických reakcí. Mezi jejich zástupci by měla být věnována zvláštní pozornost konzumaci odrůd fazole (obyčejná, lima, siliculose). Kromě toho sójové boby a olej, arašídy a oleje z nich, senna, lékořice, čočka, akácie jsou alergenní produkty.

Z rodiny pohankových potenciálních alergenů jich není příliš mnoho - jedná se o rebarbory ​​a pohanky, stejně jako z rodiny kořenů - pouze kořenů.

Nebezpečné jsou následující noci v noci: papriky, rajčata, brambory a lilek.

Měli byste být opatrní s deštníky, jako jsou: koriandr, fenykl a kopr, petržel, anýz a kmín, stejně jako celer, mrkev a pastinák.

V seznamu potenciálních alergenů je poměrně málo zástupců křížové rodiny: zelí (zelí, květák, brokolice, růžičková kapusta, čínština, kedluben), křen a hořčice, tuřín a ředkvičky a řeřicha řeřichová.

Některá dýňová semínka jsou nebezpečná, například: melouny (zima, bílá pižmová, pižmová, perská), vodní meloun a dýně (obyčejná a velkoplodá).

Lidé s alergiemi by se neměli nechat unášet granátovými jablky, tomelem, papájí a ananasem..

Některé lískové ořechy mohou představovat potenciální hrozbu - jedná se o prostou a listovou řepu, špenát a řepný cukr.

Některé denní lilie, jako je cibule (pór, pažitka a obyčejná), česnek, aloe a chřest, mohou způsobit alergie.

Z svlačecu byste měli být opatrní s přízí a sladkými bramborami.

Angrešt: rybíz a angrešt.

Nezapojujte se do zubního kamene, rozinek a hroznů.

Může vyvolat alergie máty (špice a pepř), majoránku, tymiánu a tymiánu.

Potenciální alergeny jsou některé myrty, jako je pimento, guava, nové koření a hřebíček.

Milovníci čaje, kávy a černého pepře musí být opatrní.

Nezapojujte se do sezamového oleje a sezamových semen, pokud existuje tendence k alergiím.

Téměř všechny ořechy jsou nebezpečné: černý, vlašský ořech, americký, šedý vlašský ořech, stejně jako pekanové ořechy a ořechy.

Banány a taro, muškátový oříšek, mák a vanilka mohou způsobit alergie..

Osoby trpící alergiemi by také měly být opatrné s vavříny: se vavřínem samotným, stejně jako s avokádem a skořicí..

Alergenní vlastnosti oliv, oliv a olejů na jejich bázi jsou známy..

Z cypřiše je jalovec nebezpečí a zázvor, zázvor, kurkuma a kardamom.

Z orchidejí je vanilka alergen a samotný buk, buk a kaštan.

Je třeba vědět, že u palem lze vyvolat alergii: kokosové ořechy a data, stejně jako palmové ságy, mohou být nebezpečné.

Možným alergenem je mák a bezinky.

Pistácie, manga a kešu má alergenní vlastnosti, stejně jako zástupci rodiny kešu.

Heather je potenciální nebezpečí, ale ne všechny, ale pouze brusinky, brusinky, borůvky a borůvky.

Při jídle rue, jako jsou mandarinky, pomeranče, limety a citrony, jakož i grapefruity a kinkany, je třeba postupovat opatrně..

Konopí je nebezpečné z konopí a čokoláda a kakao ze sterkulievy.

Je třeba věnovat pozornost kvasinkovým houbám a žampionům, jakož i javorovému cukru a sirupu.

Některé moruše jsou nebezpečné, jako jsou lupínky, fíky a moruše..

Z břízy by se neměly odnášet lískové ořechy, galova a líska.

Z slézu se vyplatí věnovat pozornost bavlníkovým semenům a okra.

Lidé náchylní k alergiím by se neměli zapojovat do másla, kravského a kozího mléka, želatiny, sýru na bázi kravského a kozího mléka, jakož i telecího, jehněčího, jelena, koní, zajíců a veverek.

Z plazů nebezpečné želvy.

Třídou korýšů, která může vyvolat alergii, jsou humři, ostní humři, krevety a krabi.

Z ptáků jsou potenciálními alergeny, když se jedí, kachny, kuřata, bažanti, krůta, černý tetřívek, koroptev, perličky, holuby, stejně jako vejce kuřat, hus a kachen.

Většina potenciálních alergenů se vyskytuje v rybím masu, včetně: všech jeseterů, sleďů, sardinek, ančoviček a páchnoucích, okouníků, kaprů úhořů, iktiobusů, jelenů, sumců, štik, sochařů, parmic, makrel, barakuda, pelamida, tuňáků, tuňáků obecných a stříbro, měkkýš, štikozubec, figurína, treska jednoskvrnná, treska tmavá, křižák obecný a jazyk moře, okoun a mečoun, halibut a platýs, kanic. Nezapomeňte na alergické reakce na kaviár jesetera.

Žáby jsou nebezpečné z třídy obojživelníků.

Z tohoto druhu měkkýšů se vyplatí věnovat pozornost ústřicím, chobotnicím, chobotnicím, hřebenatkám, mušlí a mušlí..

Častěji než jiné produkty, u nichž molekulární hmotnost glykoproteinu v rozmezí od 10 do 67 tisíc vyvolává patologickou reakci těla. Nejčastěji jsou odolné vůči teplotě, rozpustné ve vodě, špatně ovlivněné proteolytickými enzymy i kyselinami.

V Americe byla provedena studie, ve které proběhl test s placebem. Na základě toho byly učiněny závěry ohledně skutečnosti, že až 93% všech alergických reakcí je způsobeno pouze 8 produkty. Pokud je uspořádáte v pořádku, počínaje tím „nejnebezpečnějším“, pak vejce přijdou první a poté arašídy.

Zelenina a ovoce

Můžete rozšířit nabídku dítěte s alergií na takovou zeleninu:

• Zelí (všechny typy);
• Squash;
• Okurka;
• Artyčok Jeruzaléma;
• Pastinák;
• Squash;
• Cibule (zelená a cibule);
• Celer;
• Brambory (je-li dítě alergické na škrob, pak je namočeno ve vodě po dobu nejméně 12 hodin a poté je před vařením práno).

Aby byla jídla zajímavější v chuti, jsou ochucena petrželkou, koprem, bobkovým listem. Připravte zeleninu ve formě bramborové kaše, dušeného masa, kastrolů, zeleninových polévek, dušených. Chuť zeleninových jídel s ohledem na stravu s těmito oleji:

• Olivová (pouze lisovaná za studena);
• Lněné semínko;
• sezamová semínka.

Dýně a mrkev

Tyto plody jsou považovány za alergeny stejného typu. Mají podobné složení, protože pokud je dítě zpravidla alergické na dýně, zahrnuje strava také omezení mrkve. Tato jídla nejsou žádoucí jako první jídlo. Mají proteiny, jejichž složení připomíná pyl rostlin. Při vývoji reakcí na dýně a mrkev je faktor dědičnosti velmi důležitý.

Ve většině případů je onemocnění vyvoláno syrovou mrkví a dýně, ale takové klinické případy byly zaznamenány, když se příznaky objevily po konzumaci tepelně zpracovaných potravin. Jíst mrkev ve velkém množství nemá cenu ani při absenci potravinových alergií. Norma pro dítě je poloviční průměrná mrkev za den (u dospělého - celá středně velká kořenová plodina).

Matka alergického dítěte během kojení je také povinna dodržovat dietu. Pokud dítě sní směs až jeden rok, může jíst:

• Směsi pro kasein;
• Sójové směsi (ne pro všechny děti);
• Hypoalergenní pyré ze zeleniny, ovoce, bobulovin;
• Maso hypoalergenní pyré z jehněčího, králičího, krůtího (nejlépe v nich s minimálním obsahem škrobu).

Zadejte první krmení pro děti náchylné k alergiím, musíte být velmi opatrní. Výrobky musí být přidávány do nabídky po jednom ve velmi malém množství. Je důležité nespěchat. I když vytvoření stravy vyžaduje hodně času, stojí za to. S pomocí vytrvalosti, trpělivosti a důsledného jednání může většina rodičů udržovat zdraví dítěte.

Melouny vodní

Toto sladké a zdravé jídlo, které milují děti různých let a dospělí všech věkových skupin, tradičně zdobí naše stoly. Kromě osvěžující chuti doplňuje tělo mikroelementy a komplexem vitamínů. Bohužel to může také způsobit alergie. Faktem je, že meloun absorbuje při procesu pěstování a skladování dusičnany a škodlivé látky.

Strava malého dítěte nutně omezuje konzumaci hroznů. Často vyvolává docela silné alergické reakce. Alergie může být spojena nejen s nesnášenlivostí, ale také se zvýšenou citlivostí na imunitu dítěte a různými negativními faktory z vnějšího prostředí..

Hrozny jsou produktem, který je těžko stravitelný. Přirozeně, v raném věku (zejména do tří let) by děti měly dodržovat dietu, která sestává z potravin, které nezatěžují trávicí systém. Většina alergenů v tmavých hroznech. Na rozdíl od mnoha jiných alergenů neztrácejí tyto šťavnaté bobule během tepelného ošetření své alergenické vlastnosti, proto by dětem neměly být podávány nejen hrozny, ale také džusy, ovocné kompoty a rozinky..

V některých případech není reakce způsobena hrozny, ale látkami, které ji zpracovávají. Patří k rychle se kazícím bobulím. Skutečnou příčinu alergií u dítěte zjistil alergolog prostřednictvím řady studií. Pokud příznaky nesouvisejí s hroznovým vínem, je před dalším použitím namočeno ve vodě a poté důkladně omyto pod tekoucí vodou.

Ke skupině „rajčatových“ alergenů patří vědci červený pepř, špenát a zelí. Antigen, který způsobil alergie, je možné správně určit pouze ve zvláštním středisku. Pokud je diagnóza potvrzena, strouhanka bude doporučena strava bez nebezpečné zeleniny. Rodiče musí být opatrní, protože tyto produkty jsou součástí mnoha polévek, salátů a omáček. Obzvláště pečlivě musíte sledovat složení jídel dětí do tří let.

Sladkosti a alergie

Pokud má dítě silné svědění v obličeji, pažích, nohou a krku, diatézu, pak je to s největší pravděpodobností alergie na sladkosti. Sladkosti samotné nevyvolávají nemoc. Důvod je ve složkách produktů. Živočišná bílkovina použitá k výrobě dezertů je na vině. Místo okamžitého odstranění všech sladkostí z dětského menu a nastavení přísné stravy byste měli jít k alergologovi a určit, co přesně vedlo k situaci.

Omezení sladkostí způsobuje, že dítě je podrážděné. Bez glukózy se mozek stává méně aktivním, dítě se rychle unaví. Kromě toho děti nevnímají zákaz svých oblíbených dezertů a diet jako trest za léčbu potravinových alergií. Může způsobit duševní poruchy..

Vliv výživy na zdraví těla

Když přemýšlíme o kravském mléce, z nějakého důvodu se okamžitě vzpomíná dětská báseň: „Pijte mléko, děti, budete zdraví. Protože krávy nám dávají mléko! “ Každý ví o výhodách mléka a mléčných výrobků od dětství. Jsou obzvláště důležité pro rostoucí tělo dítěte, protože jsou nasyceny velkým množstvím živin, z nichž jednou je vápník. Proto, když se objeví alergie, mnoho rodičů se ptá: „Co může nahradit mléko alergiemi u dítěte?“

Podle lékařů je kravské mléko na seznamu nejvíce alergenních potravin. Nesnášenlivost na mléko a mléčné výrobky je potravinová alergie, kterou trpí nejméně 10% kojenců.

Alergická reakce není nic jiného než reakce lidského imunitního systému na cizí látky, v kravském mléku je takových proteinů nejméně 25. Nejvíce dráždivými složkami jsou proteiny: beta-laktoglobulin, alfa-laktoglobulin, sérový albumin a kasein.

Malé děti mají nevyvinutý trávicí systém, v případě nedostatku enzymů nejsou bílkovinné složky mléka úplně rozloženy a nemohou být normálně absorbovány střevy, což je imunitní systém klasifikuje jako škodlivé prvky a vyvolává autoimunitní reakci.

Účinek výživy na lidské tělo je obtížné přeceňovat.

• energie
• materiál pro „konstrukci“ buněk;
• normální provoz všech systémů.

Tělo musí dostávat jídlo s dostatečným množstvím bílkovin, uhlohydrátů, tuků, vitamínů a minerálů. Pouze v tomto případě to bude fungovat normálně.

Takže, s nedostatkem vitamínů a minerálů, člověk často trpí infekčními chorobami, rychle se unaví. Může se u něj rozvinout deprese, anémie, zhoršené vidění atd..

Hlavním požadavkem na jídlo je jeho užitečnost. Příliš mnoho tuku, cukru a soli ve vaší stravě může vést k cukrovce, obezitě, alergiím a mnoha dalším nemocem..

Dostatečný obsah zeleniny a ovoce v potravě naopak snižuje riziko kardiovaskulárních chorob o 30% a všech forem rakoviny - o 20%.

Musíte vědět, které produkty jsou pro vás povoleny a které nikoli. Diskutujte o tomto problému se svým alergologem. Má smysl provádět kožní testy nebo krevní testy na konkrétní IgE.

Vyzkoušejte trochu nového jídla, zatímco je důležité, aby v okolí byla osoba, která vám může pomoci.

Je lepší odmítnout polotovary, majonézu, kečupy, uchování v obchodě. A pečlivě prostudujte složení každého produktu.

Kupte si celý kus ryby a masa a vařte to sami.

Strava pro sezónní alergie u dospělých by měla vylučovat potraviny, které mohou způsobit křížovou reakci.

Například s alergií na pyl stromů nemůžete použít:

• plody stromů, maliny a kiwi;
• zelenina: okurky, rajčata, cibule, petržel, kopr, olivy;
• všechny druhy ořechů;
• ozdoby z pupenů nebo šišky stromů, květy měsíčku.

Pokud je alergenem pyl plevelů (ambrózie, čekanka, palina), měsíček nebo slunečnice, je třeba vyloučit následující potraviny:

• slunečnicová a dýňová semínka, jakož i potraviny, včetně jejich složek (rostlinný olej, halva atd.);
• zelenina, bobule a ovoce: zelenina, cuketa, česnek, lilek, mrkev, meloun, meloun, banány a citrusové plody;
• Miláček;
• majonéza a hořčice;
• lihoviny a bylinné léky;

Léčba jakýmikoli bylinkami pro vás samozřejmě není bezpečná..

U alergií na pyl obilovin (pšenice, žito, kukuřice, pohanka, oves) je použití kontraindikováno:

• kaše z ovesné, rýžové a pšeničné mouky;
• pekařské výrobky;
• kvas, pivo a káva;
• uzené výrobky;
• jahody, jahody a citrusové plody;
• kakaové výrobky.

Kromě správného menu byste měli omezit kontakt s dalšími alergeny (informujte své kočičí přátele, pokud jste alergičtí na kočičí vlasy, pravidelně provádějte mokré čištění, zbavte se peřících polštářů na alergie na peří nebo klíšťata atd.).

Co je dietní terapie?

Dietní terapie je léčba se speciálně formulovanou výživou..

Tento způsob léčení je účinný při léčení nemocí zažívacího systému, onemocnění ledvin a jater, alergií, cukrovky, obezity, onkologie a infekčních chorob..

Zejména při léčbě alergických onemocnění jakékoli povahy je velmi důležité držet se hypoalergenní stravy: to může výrazně snížit příznaky onemocnění nebo dokonce zmírnit alergie.

Příznaky mléčné alergie

Příznaky alergie na bílkoviny kravského mléka jsou různé a četné. Příznaky mohou ovlivnit gastrointestinální trakt, dýchací cesty a kůži.

Pokud jste alergičtí na bílkoviny, jsou u dětí pozorovány zvracení, střevní kolika a regurgitace u dětí do jednoho roku. Kromě toho dochází k tvorbě plynu a průjmu se hlenem, někdy s krví a dehydratací těla. Krvácení je vzácné. Rodiče musí vědět, že pokud se během průjmu objeví pruhy krve, mohou být takové příznaky pro děti až jeden rok nebezpečné. Proto byste měli okamžitě jít do nemocnice..

Alergická reakce na mléčné bílkoviny se může objevit na kůži jednoletého dítěte ve formě mléčné strupovitosti a také atopické dermatitidy s velkými červenými skvrnami. Mohou se také objevit malé vyrážky podobné kopřivce. V krční oblasti a v oblasti hlavy se často objevují alergie jako Quinckeho edém.

V tomto případě jsou příznaky alergie na bílkoviny z kravského mléka následující: rýma, nosní kongesce, sípání a také kašel. Je důležité vědět, že u štěkajícího kašle může dojít k suchému pískání a sípání a může dojít k plicní obstrukci nebo k falešné zádi. S takovými příznaky byste měli neprodleně kontaktovat kliniku.

Projevy takové reakce na příjem mléka mohou být buď velmi výrazné s vážnými důsledky, nebo méně aktivní. Všichni lékaři sdílejí příznaky alergie na kravské mléko do dvou velkých skupin: 1. Okamžité reakce, ke kterým dochází okamžitě poté, co se protein kravského mléka dostane do krevního oběhu; 2.

Pozdní projevy (opožděná reakce typu), které zahrnují příznaky, které se neobjeví ihned po podání bílkovin kravského mléka. Příznaky okamžité reakce • Urtikárie a Quinckeho edém, které zahrnují následující příznaky: zarudnutí kůže, svědění, peeling, vyrážku; • pískání pískajícího dítěte; • Rýma;

• zarudnutí oblasti skléry; • otok víček, svědění; • suchý kašel; • dušnost; • výskyt příznaků zadušení, otoku hrtanu a bronchiálního astmatu; • Anafylaktický šok; Známky zpožděného typu reakce Takové projevy mohou mít podezření na alergii na bílkovinu kravského mléka a budou vyžadovat další vyšetření, aby byla správně diagnostikována.

Mezi tyto příznaky patří: • Příznaky atopické dermatitidy, včetně seborrhea na pokožce hlavy, mléčných krust; • Stálý nebo častý průjem; • Nečistoty krve ve stolici; • Příznaky anémie z nedostatku železa především při analýze krve; • Časté zvracení; • zácpa; • střevní kolika; • snížená chuť k jídlu, v důsledku čehož dítě nezískává dobře hmotnost a výšku; • zvýšená nadýmání ve střevech; • Enterokolitida.

Všechny symptomatické projevy alergických reakcí jsou rozděleny na:

• lokální projevy - reakce jednotlivých systémů nebo orgánů.
• systémový - když je zapojeno celé tělo.
• kontakt - místní příznaky.

Ve více než 90% případů projevů alergie na mléko u dětí se vyskytují místní příznaky:

• Trávicí systém - špatná chuť k jídlu, odmítnutí jídla, poruchy trávení a bolest, nadýmání (kolika), průjem, regurgitace, zvracení.
• Respirační - rýma, kašel.
• Dermatologické reakce - kopřivka, zarudnutí, vyrážka, svědění, otok.

Mezi časté příznaky u dětí lze zaznamenat nestabilitu nálady, únavu, letargii nebo nadměrné nadměrné buzení. Pokud nejsou k léčbě přijata opatření, pak taková děťátka zaostávají ve vývoji, vyvíjejí deficit tělesné hmotnosti podle věku, slabou imunitu, nestabilní psychiku. Anafylaktický šok může být vzácnou, ale možnou alergií na mléčné bílkoviny..

Dětská alergie na mléko

Dítě je alergické na mléko: jak ho nahradit

• Příznaky alergie
• Příčiny mléčné alergie
• Co může nahradit mléko?
• Závěr k tématu

Pokud je dítě alergické na mléko, co je třeba nahradit, je poměrně vzácná otázka. Tento jev je často pozorován u těch dětí, které byly přeneseny do umělých směsí ve druhém nebo třetím měsíci života. Úplný vývoj však není možný bez použití vápníku a dalších prospěšných látek obsažených v mléce.

Příznaky alergie

Alergie se nazývá zvýšená citlivost těla na látku - alergen. Pokud jde o nedostatečnou reakci na mléko u dětí, je to docela vzácné. Její vzhled je často spojen s předčasným odstavením.

V prvních měsících života dítě díky mateřskému mléku vytváří imunitní systém, který bojuje proti různým chorobám, včetně alergií. Umělé směsi ji samozřejmě nikdy nemohou nahradit. U kojenců, kteří jsou kojeni déle, je proto méně pravděpodobné, že onemocní, na rozdíl od těch, kteří byli odstaveni 2-3 měsíce po narození.

Příznaky alergií u každého dítěte se mohou projevovat různými způsoby. U některých dětí jsou tak zanedbatelní, že jim rodiče nemusí věnovat pozornost. Ale v průběhu času mají tendenci nabývat jasnější podoby..

Existuje několik běžných příznaků nepřijetí mléka živočišného původu do těla:

1. Nevolnost.
2. Zvracení.
3. Akutní bolest břicha.
4. Průjem.
5. Svědění v ústech a krku.
6. Kašel.
7. Otok sliznice dýchacího traktu.
8. Zčervenání kůže, vyrážka.

Alergie se zpravidla vyskytují 10 až 15 minut po jídle. Při zavádění kravského nebo jakéhokoli jiného mléka živočišného původu do dětské výživy je proto třeba sledovat reakci dětského těla, protože to může způsobit Quinckeho edém, při kterém jsou otoky sliznic a podkožního tuku. Taková alergická reakce vyžaduje okamžitou hospitalizaci, protože existuje vysoké riziko úmrtí.

Kravské mléko může být nahrazeno kozím nebo ovčím mlékem a naopak, pokud dojde k alergické reakci na kozí mléko. Sojové výrobky můžete zahrnout do stravy vašeho dítěte, ale pouze poté, co se ujistíte, že je alergický na sójové proteiny. Výrobky z kyselého mléka jsou perfektní: fermentované pečené mléko, kefír, tvaroh, zakysaná smetana na bázi sóji as biologickými přísadami.